Das PVsensing-System in unseren biologischen Weinbergen
Biologischer Weinbau: Die Innovation ist das Ergebnis einer ständigen Forschung
Es sind viele Faktoren, die einen Jahrgang bestimmen, dazu gehören sicher die Qualität und die Menge der Trauben, die sich auf die Schlusseigenschaften der Bio-Weine von Perlage auswirken.
Unsere Kellerei ist ständig auf der Suche nach positiven Wirtschaftsmodellen, die auf Innovation und Nachhaltigkeit basieren. In Jahren 2018 und 2019 hat Perlage am Projekt "PVsensing" zur Optimierung der Behandlungen gegen den Falschen Mehltau zusammen mit anderen Weinbaubetrieben der Region Venetien teilgenommen.
Fokus des Projektes ist der Einsatz innovativen Sensoren auf den Weinbergen, eine Technologie, die noch heute angewendet wird.
Eine gute Entscheidung nicht nur für die Umwelt
Perlage hat innovative Wetterstationen in einigen biologischen Weinbergen eingeführt, welche mit Webcam und Sensoren im Laub und auf dem Boden ausgestattet sind und klimatische Bedingungen wie Regen, Feuchtigkeit, Temperatur, Blattfeuchte und Pflanzenwuchs ermitteln können: diese sind wichtige Daten, um den Lebenszyklus des Pathogens Plasmopara viticola, Erreger des Falschen Mehltaus, zu verstehen und zu simulieren.
In der biologischen Landwirtschaft ist ein immer restriktiverer Einsatz von Kupfersulfat zur Bekämpfung solcher Pilzkrankheit vorgesehen.
Das PVsensing-System hat zur Optimierung der Behandlungen geführt, und folglich zu einer erheblichen Ressourcenersparnis sowie zu ökonomischen und ökologischen Vorteilen.
Dank dieser innovativen Technologie sind wir in der Lage, unseren biologischen Weinbau nachhaltiger zu machen und gesunde Trauben von besserer Qualität zu gewinnen.
