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Curiosità / Mondo Bio

Con il vino biologico “c’è più gusto”…o “più aroma”

Rousseau diceva: “l’olfatto è il senso dell’immaginazione”! Certamente, tra i diversi sensi sviluppati dall’uomo è il più evocativo e il più poetico. Quest’affermazione è ancor più calzante se pensiamo al vino e ai suoi inebrianti profumi o aromi, che ci…

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