Consigli e Info / Curiosità / Mondo Bio / Sostenibilità
Food forest – Dall’orto tradizionale all’ecosistema foresta
Si sente parlare sempre più spesso di food forest o foresta commestibile ma cos’è di preciso? Il pioniere fu l’inglese Mr. Robert Adrian de Jauralde Hart che a metà del XX secolo iniziò a lavorare sul concetto di food forest….
Curiosità / Mondo Bio / Sostenibilità
Un Prosecco sostenibile grazie allo zucchero equo-solidale di Altromercato.
La filiera produttiva di Perlage diventa ancora più sostenibile. Da inizio 2019 abbiamo introdotto lo zucchero di canna di Altromercato nella produzione di 2 Prosecchi di punta: QUORUM Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry e GENESIS Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut….
