Sgàjo Prosecco Treviso DOC Extra Dry
biologico e vegano
9,30 €
Disponibilità:
Prodotto disponibile
Fresco nel gusto e nel colore, Sgàjo nel dialetto locale significa scaltro ed esuberante, è un Extra Dry di pianura delicato, amabile e aromatico.
Sgajo Prosecco DOC Treviso è stato il primo vino biologico della gamma di Perlage ad essere certificato vegano con la vendemmia 2013.
Un Prosecco DOC biologico fragrante e di facile beva, ottimo come aperitivo o come vino da tutto pasto.
Dati salienti
Denominazione
Prosecco DOC Treviso
Tipologia
Spumante Extra Dry
Uve
Glera
Primo anno di produzione
2011
Area
Treviso - Veneto
Shelf life
12 - 18 mesi
In vigna
Suolo
Di origine alluvionale
Altimetria ed esposizione
50 m.s.l.m. esposizione sud
Età dei vigneti
6 - 15 anni
Sistema di allevamento
Cappuccina
Vendemmia
Manuale
In cantina
Vinificazione
In bianco con fermentazione a bassa temperatura e presa di spuma con metodo Martinotti (Charmat)
Grado alcolico
11%
Zuccheri
15 g/l
In degustazione
Vista
Giallo paglierino scarico con intensi riflessi verdi
Olfatto
Fruttato con ricordi di mela gialla e pera
Gusto
Fresco, armonico, di buon corpo, lungo e persistente
Temperatura di servizio
8 - 10 °C
Abbinamenti
Suggeriamo di azzardare e abbinarlo con piatti etnici, perfetto per accompagnare ricette tipiche della cucina vegana, verdure grigliate e insalate delicate
Premi e riconoscimenti
Decanter 2022
90 punti
IWSC 2022
86 punti
JamesSuckling.com
89 punti
Falstaff 2020
88 punti
Falstaff 2019
87 punti
Wine Enthusiast 2017
87 punti
Mundus Vini Biofach 2017
Silver medal
Marco –
Molto buono. Ottimo rapporto qualità/prezzo
Aldo –
Ottimo!
Roberto –
ottimo prosecco extra-dry bio ad un prezzo buono
Irene –
Eccezionale, credevo di berlo come aperitivo ad ha accompagnato tutto il pasto in maniera egregia.
Gianni –
Buono
Anna –
Ottimo prosecco da servire come aperitivo da solo che associato a qualche altra bevanda. frizzante al punto giusto! Stra consigliato!
Marisa Giorgio –
Stupendo
Michele –
Ottimo prosecco
Omar –
Molto buono, ottima qualità prezzo….
Maurizio Nobili –
Perlage ricco e persistente. Servito come aperitivo prima di una cena con amici, ha subito catturato l’attenzione. Fresco e delicato al palato ha lo spunto di vini prosecchi più blasonati e conosciuti di lui.