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05.07.2018

Cookkato 4.0 - CORSO DI CUCINA IN CANTINA 5/12/19 luglio

Ritornano le serate in cantina dedicate al food & wine, in una versione del nostro Cookkato tutta 4.0.

 

-5 luglio- "Speed Cooking", quando la velocità in cucina è tutto

La vita frenetica del giorno d'oggi non ci permette di avere abbastanza tempo per creare piatti dalle lunghe preparazioni. Gianna Da Ruos, la nostra chef di fiducia a km 0, ci svelerà qualche segreto per velocizzarci in cucina e ci insegnerà a realizzare delle ricette di grande effetto, ma veramente "superfast". Chi ha tempo non aspetti tempo! 

 

-12 luglio- Riciclo Creativo, come far sparire gli avanzi dal frigo

Con un po' di creatività si possono realizzare degli ottimi piatti utilizzando gli avanzi del nostro frigo. Non ci credi?! Gianna Da Ruos condividerà con noi un po' della sua fantasia culinaria e ci aiuterà ad inventare delle ricette per stupire i nostri ospiti. Diventa anche tu un po' più food-eco-friendly!

 

-19 luglio- #Foodstagram, la cucina ai tempi di Instagram

Ma lo sai che Instagram ha un algoritmo tutto suo? E che le foto che posti probabilmente non vanno bene?
Alexandra Asnaghi ci svelerà i segreti di questo intricato mondo e non solo. Lei, che “con un fornello e due padelle si sente a casa in ogni angolo del mondo”, ha una lunga esperienza non solo culinaria, ma soprattutto di vita: ama viaggiare, scrivere di cibo, organizzare eventi, è davvero una professionista a 360°.
Tra una chiacchierata e l’altra, e tra una foto postata su Instagram e l’altra, cucineremo insieme a lei qualche ricetta sfiziosa che possiamo riproporre ai nostri amici in una calda sera d’estate.

 

Durante le serate un mini-corso di abbinamento cibo-vino!

 

-> Iscrizione: 20 € a serata (3 lezioni totali)
oppure corso completo 55 €. In omaggio il Cookkato KIT!
-> Le lezioni si svolgono dalle ore 20:00 alle 22:00
-> Luogo: in cantina Perlage, Farra di Soligo (TV)
----> ISCRIZIONI A: jessica.zanette@perlagewines.com

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